+38 (068) 989 25 25
+38 (095) 391 59 73
grillug.ua@gmail.com
ПН-СБ: с 10:00 до 19:00

Рецепты для угольных грилей

Рецепты для угольных грилей

Выберите подкатегорию

Баранья нога

Баранья нога

Иногда лучше то, что проще. Тоненькие кусочки чеснока и веточки розмарина, вставленные в маленькие разрезы на всей поверхности баранины, придадут необыкновенный аромат, пока оно медленно томится в гриле. Подавайте с овощным рататуем или тонко нарежьте и сделайте сэндвичи.

 

Бобы на гриле

Бобы на гриле

Стоит Вам один раз попробовать запечь бобы в гриле EGG, Вы уже никогда не захотите есть их просто из банки.

ВАЛЕНТИНОВ ТРАЙФЛ

ВАЛЕНТИНОВ ТРАЙФЛ

Удивите в День Валентина слоями любви в это воскресенье в качестве позднего завтрака или обеда

Ветчина

Ветчина

Глазированная копченая ветчина

 

Грибы на гриле

Грибы на гриле

Так как на вкус грибы немного простоваты, в маринад для них необходимо добавить яркий акцент. Это может быть, например, острая аджика, как в нашем рецепте.

 

Домашний ростбиф от Armadillo Pepper

Домашний ростбиф от Armadillo Pepper

Приготовление домашнего ростбифа в своей коптильне намного экономичнее, чем покупать в продуктовом магазине.

Сложность 2/5;   Время подготовки 5 МИН;  Время приготовления 60 МИН;

 

Жареная свекла

Жареная свекла

У свеклы замечательный землистый вкус. Она может быть темно-красная или золотистого оттенка. В сочетании с козьим сыром и трюфельным маслом свекла превращается в изысканный салат. Если Вам не найти трюфельное масло, Вы можете заменить его высококачественным оливковым маслом.

Индейка карри

Индейка карри

По этому рецепту можно приготовить не только индейку, но и курицу. Проверяйте готовность мяса, проткнув его ножом. Если выделяется светлый сок, мясо готово.

 

Куриные крылышки по-ямайски

Куриные крылышки по-ямайски

Куриные крылышки по-ямайски

 

Куриные стейки Х-Фактор

Куриные стейки Х-Фактор

Куриные стейки 

"Х-Фактор" - это способ приготовления куриных бёдер на шпажках, который позволяет лучше их зафиксировать во время жарки. И еще так их будет легче переворачивать.

Курица в пивном маринаде

Курица в пивном маринаде

Мясо с небольшой долей жирности, например, птицу или свинину, можно замочить в маринаде, чтобы как следует обработать и придать больше сочности. Когда Вы опускаете мясо в маринад, удостоверьтесь, что оно покрыто жидкостью целиком и что Вы оставили достаточно времени для маринования.

Курица в черничном соусе BBQ

Курица в черничном соусе BBQ

Черничная BBQ курица

Лобстер жареный в гриле

Лобстер жареный в гриле

Свежий лобстер не нуждается в множестве дополнительных ингредиентов – у него и так прекрасный вкус! Мясо плотное и сладкое, и обычно подается с растопленным маслом. Целого лобстера можно купить живым. Трудно найти более изысканное блюдо для какого-то особого случая, чем жареный в гриле лобстер.

Лосось с медовой глазурью

Лосось с медовой глазурью

Гриль на кедровых досках насыщает лосося древесным дымным ароматом, при этом сохраняя влагу в рыбе. Аромат усиливается благодаря медовой глазури с цитрусом, которая втирается в рыбу. Для особого эффекта подайте блюдо на стол прямо на кедровой доске.

Лосось с персиками и соево-имбирной заправкой

Лосось с персиками и соево-имбирной заправкой

Гриль на кедровых досках насыщает лосося древесным дымным ароматом, при этом сохраняя влагу в рыбе. Для особого эффекта подайте блюдо на стол прямо на кедровой доске. Рецепт от шеф-повара Джины Нокс.

Морские гребешки в беконе

Морские гребешки в беконе

Покупая морские гребешки, старайтесь выбирать наиболее свежие. Свежевыловленные гребешки должны быть пухлыми, плотными и иметь сладковатый запах.

Овощной рубен-сэндвич

Овощной рубен-сэндвич

Овощной рубен-сэндвич

Птица на гриле

Птица на гриле

Это простой и вкусный способ приготовить целую курицу, не разрезая ее на кусочки. Чтобы пожарить ее, нужно вынуть спинной хребет. Курицу можно будет развернуть как книжку, чтобы она ровно лежала на гриле. Лучше всего подавать такое блюдо с бобами, запеченными в гриле, или с кукурузой в початках, тоже приготовленной в гриле.

Рибай с перечной корочкой

Рибай с перечной корочкой

Если любите стейки, то вкусный нежный рибай, заправленный насыщенным сливочным соусом с коньяком и грибами, превзойдет все Ваши ожидания. Если не сезон сморчков, то их можно заменить на любые другие грибы. Измельченный лук-порей добавит тонкий приятный аромат. Если Вы не особый любитель стейков – это соблазнительное блюдо изменит Ваше мнение.

Показано с 1 по 20 из 36 (всего 2 страниц)