Технические характеристики:

Габариты: 610х660х280мм;  

Горелки: 4шт;  

Корпус из нержавеющей стали; 

Решетки из чугуна, съемные;    

Мощность  4х4кВт;  

Расход: 1куб.м/час.  

Производство: CustomНeat Украина.

Гриль газовый инфракрасного нагрева CustomHeat RGir-24. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, съемные решетки - из чугуна.  Нагревательными элементами гриля являются газовые, керамические конфорки, что позволяет использовать не только кинетическую энергию нагрева, но и энергию инфракрасного излучения. Как результат температура на поверхности керамической горелки значительно превышает температуру лава камня это позволяет приготовить мясо, рыбу или овощи значительно быстрее с высокой  равномерностью  нагрева.

Подобная технология позволяет производить быструю "карамелизацию" поверхности продукта оставляя  мясо сочным и ароматным, покрывая его аппетитным румянцем.Между нагревателями возможно установить лотки с водой и специями  испарение воды  добавляют сочности продукту, заполнив лотки деревянной щепой вы придаёте блюдам точно такой же вкус, который они приобрели бы на костре при этом продукт сохраняет все витамины и минеральные вещества.   Чугунная решетка, предназначенная для приготовления продукта, находится в наклонном положении, что дает возможность жиру свободно стекать в специальный контейнер, расположенный в основании гриля.