+38 (068) 989 25 25
+38 (095) 391 59 73
grillug.ua@gmail.com
ПН-СБ: с 10:00 до 19:00

Рецепты для угольных грилей

Рецепты для угольных грилей

Выберите подкатегорию

Рыба-меч с кукурузой и авокадо

Рыба-меч с кукурузой и авокадо

Рецепт от шеф-повара Мишель Бернштайн.

Салат с курицей

Салат с курицей

Теплый сок бекона делает этот салат со шпинатом вдвое лучше. Хрустящий копченый бекон с ароматом «яблочного» дыма добавим в салат, а теплый сок нужно сохранить для салатной заправки. Она не только придаст особый аромат, но и слегка приглушит вкус самого шпината! Если Вы не любитель бекона, то вместо заправки с беконом возьмите любую другую на Ваш вкус.

 

 

Свиные ребрышки по-азиатски

Свиные ребрышки по-азиатски

Свиные ребрышки по-азиатски

Семга на углях

Семга на углях

Этот рецепт подойдет также для форели и лосося. С нежным вкусом запеченной рыбы хорошо сочетается соус тартар или сметанный соус с зеленью.

Спаржа-гриль с соусом Ромеско

Спаржа-гриль с соусом Ромеско

Спаржа-гриль с соусом Ромеско

Ингредиенты

Стейк с глазурью

Стейк с глазурью

Стейк с вишневой глазурью из перца халапеньо

Не упускайте возможности добавить вишневую колу в этот соус – в сочетании с острым мексиканским перцем халапеньо получается превосходная глазурь.

Устрицы на гриле

Устрицы на гриле

Это простой и вкусный способ приготовления устриц, но когда покупаете устрицы, удостоверьтесь, что они свежие и живые.

Цыпленок на пивной банке

Цыпленок на пивной банке

Курица на пивной банке 

Ингредиенты

Цыпленок Ямайский Джерк

Цыпленок Ямайский Джерк

Термин "Jerk" происходит от слова "Jerky" (вяленное мясо), которое происходит от испанского "Charqui" (char-key), которое представляет собой мясо, приготовленное на медленном дровяном огне.

Шашлык из говядины

Шашлык из говядины

Шашлык из говядины может получиться таким же сочным и нежным, как и из свинины. Главное, купить правильный кусок мяса и заранее замариновать его.

БУРГЕРЫ ИЗ КРЕВЕТОК С ПРЯНЫМИ МАРИНОВАННЫМИ ОВОЩАМИ

БУРГЕРЫ ИЗ КРЕВЕТОК С ПРЯНЫМИ МАРИНОВАННЫМИ ОВОЩАМИ

Бургеры с креветками не так популярны, как рыбные бургеры, но они ничем не уступают, особенно если вы готовите их самостоятельно на своем Big Green Egg.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР С ФАЛАФЕЛЕМ

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР С ФАЛАФЕЛЕМ

Вы определенно наберете очки, когда будете подавать эти вегетарианские бургеры своим гостям-вегетарианцам. Или можно расширить свое вегетарианское меню с новым рецептом.

 

БУРГЕР ИЗ ПИКАНЬИ С ЧЕДДЕРОМ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

БУРГЕР ИЗ ПИКАНЬИ С ЧЕДДЕРОМ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

Можно сделать отличный бургер из пиканьи, также известного как крестец. Мясо должно быть холодным перед измельчением его в мясорубке, поэтому заранее нарежьте его кубиками и оставьте в холодильнике на час.

 

РВАНЫЙ ЛОСОСЬ C КИСЛО-СЛАДКИМИ ОВОЩАМИ

РВАНЫЙ ЛОСОСЬ C КИСЛО-СЛАДКИМИ ОВОЩАМИ

Копченый лосось с изюминкой! Рваный лосось готовиться на Большом Зеленом Яйце очень быстро и просто - нужно всего несколько ингредиентов.

 

Чесночные тосты с томатами

Чесночные тосты с томатами

Диетические чесночные тосты со свежими помидорами и базиликом содержат минимум калорий, но обладают замечательным вкусом и ароматом.

Кукуруза на гриле

Кукуруза на гриле

Кукуруза на гриле – отличная альтернатива отварному варианту. Так что если вы собираетесь на природу, обязательно попробуйте ее приготовить ...

Показано с 21 по 36 из 36 (всего 2 страниц)