+38 (068) 989 25 25
+38 (095) 391 59 73
+38 (097) 974 87 71
grillug.ua@gmail.com
ПН-СБ: с 10:00 до 19:00

Рецепты для грилей Big Green Egg


Сравнение товаров (0)


Баранья нога

Баранья нога

Баранья нога Иногда лучше то, что проще. Тонень..

Бобы на гриле

Бобы на гриле

Бобы на гриле Стоит Вам один раз попробовать за..

Ветчина

Ветчина

Глазированная копченая ветчина Ингредиенты ..

Жареная кукуруза

Жареная кукуруза

Жареная кукуруза В сливочное масло добавлены су..

Жареная свекла

Жареная свекла

Жареная свекла У свеклы замечательный землистый..

Индейка карри

Индейка карри

По этому рецепту можно приготовить не только индей..

Карибский куриный гамбургер

Карибский куриный гамбургер

Карибский куриный гамбургер Ингредиенты 4..

Копченый палтус

Копченый палтус

Копченый палтус Для придания особого древесного..

Куриные крылышки по-ямайски

Куриные крылышки по-ямайски

Куриные крылышки по-ямайски Ингредиенты 6..

Куриные стейки Х-Фактор

Куриные стейки Х-Фактор

Куриные стейки  "Х-Фактор" - это способ пр..

Курица в пивном маринаде

Курица в пивном маринаде

Курица в пивном маринаде Мясо с небольшой долей..

Курица в черничном соусе BBQ

Курица в черничном соусе BBQ

Черничная BBQ курица Ингредиенты 1 (0,45–..

Показано с 1 по 12 из 29 (всего 3 страниц)

 

 

О керамическом гриле Big Green Egg

"Большое Зеленое Яйцо" имеет три основные функции - это грильпечь и коптильня.

Гриль :

Готовим на гриле Биг Гриин ЭггГотовьте идеальные стейки, свиные отбивные, жарьте всевозможные сосиски и котлеты. Жарьте на высоких температурах. Постоянная температура в  400 С – это не проблема.

Понизьте температуру, используя два термоконтроллера, до нужной вам, положите рыбу или стейк из рыбы на деревянную дощечку и получите превосходное блюдо.

Залейте пиво или любимый соус в специальную керамическую подставку для приготовления курицы, приготовьте и получите курочку гриль, запеченную вертикально с хрустящей корочкой.

Используйте V-образную решетку, что бы зажарить утку, рульку или большой кусок мяса.

Жарьте овощи на перфорированных поддонах различной формы. Комбинируйте жарящие поверхности, благодаря полукруглым аксессуарам из различных материалов и покрытий (керамика, сталь, чугун, перфорация). Экспериментируйте с ярусами для приготовления  большого количества разных продуктов одновременно.

Печь :

Из-за своей уникальной конструкции и благодаря толстым керамическим стенкам, «BIG GREEN EGG» является превосходной печью, обладающей всеми свойствами тандыра. Блюда в нем не жарятся от жара углей или решетки, а   пропекаются от жара, находящегося в куполе гриля. Используйте керамические диски «BIG GREEN EGG» для приготовления пиццы и запекания различной выпечки. Керамический отсекатель жара перекроет прямой жар от углей, тем самым создавая эффект «русской печи» для длительного запекания, например, огромных кусков мяса или пышных изделий из теста.

Коптильня :

Коптильня, гриль, печьВозьмите немного щепы из ароматных пород дерева, добавьте в уголь или заверните в фольгу и проделайте в свертке дырки. Таким образом вы сможете закоптить любимые продукты или просто придать им аромат. Поддерживать для этого постоянную нужную температуру на срок до 18 часов в «Большом Зеленом Яйце» не составит труда.

Что и как бы Вы не готовили, Вы всегда будете замечать, что блюда, приготовленные на «Big Green Egg», получаются несравненно сочными. А вместе с соками в продукте остается вся польза - весь вкус, все витамины. Для приготовления вы не используете масло, поэтому еда не содержит лишнего холестерина. Большое количество всевозможных аксессуаров позволит воплотить любую Вашу кулинарную фантазию, а удобные инструменты позволят Вам добиться совершенных результатов.