+38 (068) 989 25 25
+38 (095) 391 59 73
+38 (097) 974 87 71
grillug.ua@gmail.com
ПН-СБ: с 10:00 до 19:00
  • Классическая итальянская пицца
Количество персон 4  
350 мл холодная вода
100 мл пиво
50 мл растительное масло
15 г свежие дрожжи (около 5 г сухих дрожжей)
2 ч.л. крупная соль
650 г пшеничная мука
  сыр
По вкусу начинка (топпинги) для пиццы

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смешиваем воду, пиво, масло и дрожжи. Добавляем 150г муки и соль и хорошо вымешиваем.

2. Понемногу добавляем остальную муку до тех пор, пока тесто не достигнет необходимой консистенции. Делим тесто на куски по 150г для мини пицц и 250г для больших пицц.

3. Формируем из каждого куска теста шар, накрываем его пищевой пленкой и даем постоять в холодильнике перед запеканием не менее 3 часов.

4. Затем раскатываем тесто и смазываем его томатным соусом, посыпаем сыром, кладем начинку и добавляем еще сыра - порядок должен быть именно таким.

5. Готовим гриль для прямого жара. Помещаем камень на решетку гриля или решетку GBS ® и даем ему нагреться в течение 15 мин.

6. Помещаем поддон с пиццей на камень и готовим в течение 15-20 минут до запекания.

 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Классическая итальянская пицца

  • Код товара: рецепт
  • Доступность: 1

0 отзывов / Написать отзыв


Возникли вопросы по товару?
Звоните
+38 (068) 989 25 25

+38 (095) 391 59 73

+38 (097) 974 87 71

или пишите