+38 (068) 989 25 25
+38 (095) 391 59 73
+38 (097) 974 87 71
grillug.ua@gmail.com
ПН-СБ: с 10:00 до 19:00
  • Печеные овощи с чесноком и кинзой
Количество персон 2  
2 шт. средний баклажан
4 шт. небольшой сезонный перец
3 шт. зубчик чеснока
  большой пучок кинзы
По вкусу Лепёшки, лаваш или чиабатта

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Готовим гриль для работы в режиме прямого среднего жара (170-230 °С).

2. Не нарезая, выкладываем перец и баклажаны на решетку и готовим на прямом среднем жаре под крышкой 5-7 минут.

3. Складываем перец в подходящую миску и накрываем пищевой пленкой. Оставляем на 10-15 минут, чтобы произошел эффект “напаривания” и кожица лучше чистилась.

4. Тем временем, снимаем с баклажанов кожицу, срезаем хвостики и нарезаем крупными кусками.

5. Даем перцу чуть остыть, и снимаем с плодов шкурку, очищаем от семян и также крупно нарезаем.

6. Мелко нарезаем чеснок и кинзу и смешиваем с овощами.

7. Подсушиваем лепешки или чиабатту на прямом среднем жаре не более минуты.

8. Подаем овощи к столу теплыми, выложив на хлеб.

 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Печеные овощи с чесноком и кинзой

  • Код товара: рецепт
  • Доступность: 1

0 отзывов / Написать отзыв


Возникли вопросы по товару?
Звоните
+38 (068) 989 25 25

+38 (095) 391 59 73

+38 (097) 974 87 71

или пишите