+38 (068) 989 25 25
+38 (095) 391 59 73
+38 (097) 974 87 71
grillug.ua@gmail.com
ПН-СБ: с 10:00 до 19:00
  • Спаржа на гриле
Количество персон 2  
450 г спаржа
2 ст.л. оливковое масло extra virgin
1/2 ч.л. крупная соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Готовим гриль для прямого среднего жара (170-230 °С)

2. Отделяем жесткую нижнюю часть спаржи, аккуратно сгибая стебель, пока он не переломится. Разлом пройдет между мягкой и твердой частью (обычно в ⅔ от верхушки). Выбрасываем жесткий низ. С нижней половины каждого оставшегося стебля снимаем овощечисткой верхний слой.

3. Раскладываем спаржу по большой тарелке. Сбрызгиваем маслом и посыпаем солью. Переворачиваем стебли, пока они равномерно не покроются маслом и солью.

4. Очищаем решетку, укладываем спаржу (поперек решетки) и готовим на прямом среднем жаре под крышкой, чтобы она подрумянилась, но не обуглилась (6-8 минут), периодически переворачивая. Подаем к столу теплой или остывшей до комнатной температуры.

 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Спаржа на гриле

  • Код товара: рецепт
  • Доступность: 1

0 отзывов / Написать отзыв


Возникли вопросы по товару?
Звоните
+38 (068) 989 25 25

+38 (095) 391 59 73

+38 (097) 974 87 71

или пишите